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La matanza
Autor:
Signatura: 52.1/mat
Edición:
Publicación: León: Periódico "Ceranda"
Descripción: 1 h. fotocopia
Colección:
Temas: Costumbres y tradiciones / alimentación elaboración de alimentos
Otros datos:
Lugares: León
Observaciones:
La matanza
Autor: SANCHEZ TRUJILLANO, Mª Teresa
Signatura: 251/SAN/mat
Edición:
Publicación: Logroño: Museo de La Rioja, 1985
Descripción: Rústica. Il. 16 pp.
Colección:
Temas: Alimentación - elaboración de alimentos - gastronomía - recetas / Costumbres
Otros datos:
Lugares: La Rioja
Observaciones:
La matanza casera en Santiesteba del Puerto
Autor: GUERRERO OLID, Juan
Signatura: 52.1[[01,9]/GUE/mat
Edición:
Publicación: En.: Separata de El Toro de Caña. Revista de Cultura Tradicional de la Provincia de Jaén, nº 1. Diputación Provincial de Jaen,
Descripción: Rústica, pp. 259-296
Colección:
Temas: Etnografía - Costumbres / Gastronomía - elaboración de alimentos
Otros datos:
Lugares: Santisteban del Puerto - Jaén
Observaciones:
La matanza del cerdo
Autor: JUNQUERA, Carlos
Signatura: 251/JUN/mat
Edición:
Publicación: León: Edilesa - Diario de León, 2008
Descripción: Cartoné, 117 pp.
Colección:
Temas: Alimentación - Gastronomía, Elaboración de alimentos / Costumbres
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La matanza del cochino en el valle de Polaciones.
Autor: MADRID GOMEZ, Pedro
Signatura: 52.1[06]/MAD/mat
Edición:
Publicación: Santander: Instituto de Etnografía y Folklore "Hoyos Sainz". Institución Cultural de Cantabria. Diputación Provincial de Santander, 1980
Descripción: Fotocopias, 25 pp.
Colección:
Temas: Etnografía - Costumbres - Tradiciones / Alimentación
Otros datos:
Lugares: Cabtabria
Observaciones:
La matanza del cochino en Quintana del Pidio
Autor:
Signatura: 25/mat
Edición:
Publicación: En Cuadernos del Salegar, año 2 nº 14.
Descripción: Grapada, 30 pp.
Colección: Cuadernos del Salegar
Temas: Alimentación - Gastronomía / Costumbres
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La matanza del puerco
Autor: SANTOS, T. de y SANZ, I.
Signatura:
Edición:
Publicación: Valladolid: Diputación Provincial, Centro Etnográfico, 1988
Descripción:
Colección: (Temas Didácticos de Cultura Tradicional, 10)
Temas:
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La matanza del puerco / El ciclo del año para el labrador
Autor: SANTOS, Teresa y SANZ, Ignacio / DEL OLMO GUADARRAMA, Jose Luis
Signatura: 52.1/SAN/mat
Edición:
Publicación: Valladolid, Urueña: Castilla Ediciones, Fundación Centro Etnográfico Joaquín Díaz, 1996
Descripción: Rústica, 110 pp.
Colección: Temas Didácticos de Cultura Tradicional
Temas: Costumbres y ritos y tradiciones
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La matanza del puerco / The slaughter of the pig.
Autor: BRITTON OTT, William
Signatura: 52.1/BRI/Mat
Edición:
Publicación: Sin publicar. (Master of arts in spanish at California State University, Sacramento, 1998
Descripción: Fotocopias en canutillo,79 pp.
Colección:
Temas: Costumbres / alimentacion / matanza
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La matanza en Extremadura
Autor: Cofradía extremeña de gastronomía
Signatura: 52.1[010]/COF/mat
Edición:
Publicación: Salamanca: Editora Regional de Extremadura
Descripción: Rústica. 36 pp.
Colección: Cuadernos Populares, 43
Temas: Costumbres - Etnografía / Alimentación - elaboración de alimentos
Otros datos:
Lugares: Cáceres / Badajoz - Extremadura
Observaciones:
La matanza en Extremadura
Autor: Cofradía extremeña de gastronomía
Signatura: 251/COF/mat
Edición:
Publicación: Salamanca: Editora Regional de Extremadura
Descripción: Rústica. 36 pp.
Colección: Cuadernos Populares, 43
Temas: Alimentación - elaboración de alimentos / Costumbres
Otros datos:
Lugares: Cáceres / Badajoz
Observaciones:
La matanza familiar.
Autor: SANZ EGAÑA, C.
Signatura: 251/SAN/mat
Edición:
Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura, 1952
Descripción: Rústica, 116 pp.
Colección:
Temas: Alimentación - Elaboración de alimentos / Costumbres.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La Mattchiche. Célebre Marche [Partitura]
Autor:
Signatura: 141/Mat
Edición: Theorie par Mr. Eugenio. Pour Piano par Ch. Borel-Clerc.
Publicación: Paris: Hachette & Cie. Editeurs,
Descripción: 3 pp. Partitura.
Colección:
Temas: Música - Partituras.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La medicina de los padres de familia o el médico de si mismo y de los niños
Autor: PAGLIANO
Signatura: 213/PAG/med
Edición:
Publicación: Florencia: Imprenta de G. Barbéra, 1880
Descripción: Rústica 92 pp.
Colección:
Temas: Medicina popular
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La medicina emeritense en las épocas romana y visigoda
Autor: SANABRIA ESCUDERO, Manuel
Signatura: 213/SAN/med
Edición:
Publicación: Badajoz: Diputación Provincial, 1964
Descripción: Rústica, 32 pp. Fot.
Colección:
Temas: Medicina / Historia
Otros datos:
Lugares:
Observaciones: Dedicado
La medicina emeritense en las épocas romana y visigoda.
Autor: SANABRIA ESCUDERO, Manuel
Signatura: 213/SAN/med
Edición:
Publicación: Mérida, 1977
Descripción: Rústica, 82 pp.
Colección:
Temas: Medicina / Arqueología / Historia.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La Medicina en el Teatro de Lope de Vega
Autor: ALBARRACIN TEULON, Agustín
Signatura: 043/ALB/Med
Edición:
Publicación: Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto "Arnaldo de Vilanova", 1954
Descripción: Rústica, 382 pp.
Colección:
Temas: Teatro / Estudios sobre Teatro
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La medicina popular
Autor: RUA ALLER, Francisco Javier y RUBIO GAGO, Manuel Emilio
Signatura: 213/RUA/med
Edición:
Publicación: Madrid: Edilesa - Diario de León, 2008
Descripción: Rústica, 157, il
Colección: Biblioteca Leonesa de tradiciones
Temas: Medicina popular
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
La Medicina Popular Catalana
Autor: MARTI I PEREZ, Josep
Signatura: 213/MAR/med
Edición:
Publicación: Barcelona: Ed. Labor, 1992
Descripción: Rústica. Il. y Fot. de Joaquim Castells. 64 pp.
Colección: Terra Nostra, 30
Temas: Medicina popular
Otros datos:
Lugares: Cataluña
Observaciones:
La medicina popular en León
Autor: RUA ALLER, Francisco Javier y RUBIO GAGO, Manuel Emilio
Signatura: 213/RUA/med
Edición:
Publicación: Madrid: Ediciones Leonesa, 1990
Descripción: Rústica, 174 p. il.
Colección:
Temas: Medicina popular
Otros datos:
Lugares: León
Observaciones:
Libros
La Fundación pone a disposición de investigadores y estudiosos una biblioteca con más de veinticinco mil títulos. La Biblioteca está especializada en expresiones orales basadas en la mentalidad popular (cancioneros, romanceros, cuentos, leyendas, refranes, dichos, adivinanzas, trabalenguas, literatura popular, etc.); contiene asimismo libros sobre patrimonio material como los referentes a artesanía, oficios, calcografía, indumentaria, teatro popular, instrumentos, bailes, juegos, agricultura, etnografía, arquitectura, historias locales, etc.
Se trata de una de las bibliotecas más completas existentes en España sobre la ideología popular con libros y folletos referentes a todas las autonomías. En particular, el apartado de Cancioneros y Romanceros, reúne prácticamente todo lo que se ha editado en la Península desde mediados del siglo XIX, haciendo de este modo al investigador más sencillo su trabajo de consulta y facilitando los estudios comparativos al tener reunidos todos los volúmenes solicitados en una sola estancia.
Hay también una colección importante de libros de viajeros por Castilla y León, sobre todo de los siglos XIX y XX, fuente inestimable para la correcta comprensión de las costumbres y fiestas, vistas a través de la mirada casi siempre objetiva del forastero.
Los libros sobre instrumentos recogen, además de métodos y descripciones al uso, algunos de los tratados históricos más importantes, tanto españoles (Bermudo, Cerone, Nassarre, Pedrell...) como extranjeros (Praetorius, Mersenne...).
El apartado de cuentos reúne colecciones de tipo tradicional aparecidas en los últimos 150 años en nuestra Península, más algunas colecciones internacionales de uso común y una selección de autores que, si bien no han transcrito ejemplos tradicionales, han acertado en el estilo de algunos de sus relatos hasta el extremo de verse éstos tradicionalizados. También están los estudios más comunes e imprescindibles sobre el tema de Propp, Chevalier, Bettelheim, etc...