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    Alimentación y Cultura. Actas del Congreso Internacional, 1998. Museo Nacional de Antropología. España.


    Autor:

    Signatura: 25/Ali

    Edición:

    Publicación: Huesca: La Val de Onsera, 1999

    Descripción: Rústica, 2 vols.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentación y diabetes


    Autor:

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/247

    Edición:

    Publicación: Barcelona: Santivei,

    Descripción: Grapada, 23 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía - Recetas / Medicina

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentación y nutrición


    Autor: ALONSO VILLALOBOS, Luis

    Signatura: 213/ALO/ali

    Edición:

    Publicación: Valladolid: Caja de Ahorros Popular, 1985.

    Descripción: Rústica, 113 pp.

    Colección:

    Temas: Medicina / Alimentación

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentamente


    Autor: GIMENO, Helena

    Signatura: 041/GIM/Ali

    Edición:

    Publicación: Valladolid: Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Turismo, 2009

    Descripción: Rústica, 85 pp.

    Colección:

    Temas: Teatro - Obras Teatrales

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones: Accesit Premio Fray Luis de León de Teatro.


    Alimentos de calidad de Castilla y León.


    Autor: DELGAGO, Mamen; GONZALEZ, Natatila; VILLANUEVA, Olatz y GARCIA, Manuel M.

    Signatura: 25/DEL/Ali

    Edición: Ubaldo de Casanova y Todolí (coord.).

    Publicación: Salamanca: Junta de Castilla y León. Consejería de Agricultura y Ganadería, 2000.

    Descripción: Rústica, 185 pp. il.

    Colección:

    Temas: Alimentación - gastronomía / recetas - elaboración de alimentos

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de Castilla y León. Catálogo 1997


    Autor:

    Signatura: 25/Ali

    Edición:

    Publicación: Valladolid: El Mundo, 1997

    Descripción: Rústica, 256 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentos - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Aceite de oliva


    Autor: CAPEL, José Carlos

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/214

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Carnes


    Autor: GIL DE ANTUÑANO, M. Jesus y TEJERA, Macu

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/212

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Cereales


    Autor: GIL DE ANTUÑANO, M. Jesus y TEJERA, Macu

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/213

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Frutas


    Autor: APICIUS, Caius

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/210

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Hortalizas


    Autor: APICIUS, Caius

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/211

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Jamón


    Autor: CAPEL, José Carlos

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/215

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alimentos de España: Quesos


    Autor:

    Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/209

    Edición:

    Publicación: Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación, 1992

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección:

    Temas: Alimentación - Gastronomía

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Alisio, Aizemberg, De Marziani, Deza, Lopez Armentia, Ludueña y Vañarsky


    Autor:

    Signatura: 42/Ali

    Edición:

    Publicación: Argentina: Feria Internacional de Arte Contemporáneo, arco 87

    Descripción: Diptico

    Colección:

    Temas: Pintura

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Aliste ocho miradas. [Catálogo de Exposición]


    Autor:

    Signatura: 40[08,9]/Ali

    Edición:

    Publicación: Salamanca: Caja Duero, 2007

    Descripción: Rústica, 133 pp.

    Colección:

    Temas: Fotografía - españa

    Otros datos:

    Lugares: Aliste - Zamora - Castilla y León

    Observaciones:


    Aliste visto desde Rabanales


    Autor: RIVAS BLANCO, José

    Signatura: 61/RIV/Ali

    Edición:

    Publicación: Zamora: Ayuntamiento de Rabanales, 1986

    Descripción: Rústica, 217 p.

    Colección:

    Temas: Libros de viajes

    Otros datos:

    Lugares:

    Observaciones:


    Aliste. Mitos y ritos.


    Autor: MARBAN, Felix

    Signatura: 40.3/MAR/Ali

    Edición:

    Publicación: Zamora: Museo Etnográfico de Castilla y León, 2013

    Descripción: Carpeta tamaño postal con 4 fotografias

    Colección:

    Temas: Fotografía - Estudios sobre fotografías

    Otros datos:

    Lugares: Aliste - Zamora - Castilla y León

    Observaciones:


    Alla “Arriba” en la mesa del Feca


    Autor: MOLAR, Ben

    Signatura: Fondo Carlos Montero/0121

    Edición:

    Publicación: Buenos Aires: Academia Porteña del Lunfardo, 1990

    Descripción: Rústica, 62 pp.

    Colección:

    Temas: Literatura

    Otros datos:

    Lugares: Iberoamérica - Argentina

    Observaciones:


    Allah-Akbar. Leyendas de las tradiciones del sitio y conquista de Granada


    Autor: FERNANDEZ Y GONZALEZ, Manuel

    Signatura: 011[01,4]/FER/All

    Edición:

    Publicación: Madrid: Miraguano Ediciones, 1995

    Descripción: Rústica, 141 pp.

    Colección: Libros de los malos tiempos

    Temas: Leyendas - España

    Otros datos:

    Lugares: Granada

    Observaciones:


    Allegro


    Autor: AGUADO

    Signatura: Fondo Hnas. Font/AGU/Ale

    Edición:

    Publicación: Barcelona: Editorial Boileau, 1955

    Descripción: 1 pp. partituras

    Colección:

    Temas: Musica - partituras.

    Otros datos: 1959

    Lugares:

    Observaciones:


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Libros

La Fundación pone a disposición de investigadores y estudiosos una biblioteca con más de veinticinco mil títulos. La Biblioteca está especializada en expresiones orales basadas en la mentalidad popular (cancioneros, romanceros, cuentos, leyendas, refranes, dichos, adivinanzas, trabalenguas, literatura popular, etc.); contiene asimismo libros sobre patrimonio material como los referentes a artesanía, oficios, calcografía, indumentaria, teatro popular, instrumentos, bailes, juegos, agricultura, etnografía, arquitectura, historias locales, etc.

Se trata de una de las bibliotecas más completas existentes en España sobre la ideología popular con libros y folletos referentes a todas las autonomías. En particular, el apartado de Cancioneros y Romanceros, reúne prácticamente todo lo que se ha editado en la Península desde mediados del siglo XIX, haciendo de este modo al investigador más sencillo su trabajo de consulta y facilitando los estudios comparativos al tener reunidos todos los volúmenes solicitados en una sola estancia.

Hay también una colección importante de libros de viajeros por Castilla y León, sobre todo de los siglos XIX y XX, fuente inestimable para la correcta comprensión de las costumbres y fiestas, vistas a través de la mirada casi siempre objetiva del forastero.
Los libros sobre instrumentos recogen, además de métodos y descripciones al uso, algunos de los tratados históricos más importantes, tanto españoles (Bermudo, Cerone, Nassarre, Pedrell...) como extranjeros (Praetorius, Mersenne...).

El apartado de cuentos reúne colecciones de tipo tradicional aparecidas en los últimos 150 años en nuestra Península, más algunas colecciones internacionales de uso común y una selección de autores que, si bien no han transcrito ejemplos tradicionales, han acertado en el estilo de algunos de sus relatos hasta el extremo de verse éstos tradicionalizados. También están los estudios más comunes e imprescindibles sobre el tema de Propp, Chevalier, Bettelheim, etc...