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Cocina y Gastronomía de Castilla y León
Autor: FERNANDEZ DE ALPERI, Sofía
Signatura: 251/FER/coc
Edición:
Publicación: Madrid: Ediciones Pirámide, 1995
Descripción: Cartoné, 492 pp.
Colección:
Temas: Alimentación - Gastronomía - elaboración de alimentos - recetas
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Cocina y gastronomia del oriente de Asturias: Llanes, Cabrales, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja y Ribadeleva. Guía de restaurantes y mesones típicos.
Autor:
Signatura: 251/Coc
Edición:
Publicación: Gijón: La Industria. Ed. por Victor Alperi y Magdaleno Alperi, 1982
Descripción: Rústica, 67 pp.
Colección:
Temas: Gastronomía - Alimentación - elaboración de alimentos - recetas
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Cocinar es facil. Fascículo 4.
Autor: SEGUI DE QUERALT, Montserrat
Signatura: Fondo Casuso-La Fuente/249
Edición:
Publicación:
Descripción: Grapada, 76 pp.
Colección: Obsequio de la revista Obolo a sus lectores
Temas: Alimentación - Gastronomía - Recetas
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Cocinar hizo al hombre
Autor: CORDON, Faustino
Signatura: 25/COR/coc
Edición: Ilustraciones de Aurora Altisent
Publicación: Barcelona: Tusquets Editores, 1988
Descripción: Rústica, 170 pp. il.
Colección: Los 5 Sentidos
Temas: Gastronomía - Alimentación
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Cócteles
Autor:
Signatura: 252/Coc
Edición:
Publicación: Barcelona: Círculo de Lectores, 2005
Descripción: Rústica, 128 pp.
Colección:
Temas: Naturaleza, Alimentación, Elaboración de bebidas.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Coda
Autor: AZEVEDO, Sergio
Signatura: 141/AZE/Cod
Edición:
Publicación: Cascais: Cámara Municipal de Cascais, 1998
Descripción: Grapada, 17 pp.
Colección: Casa Verdades de Faria. Museu da Música Portuguesa
Temas: Musica - partituras
Otros datos: Premio Lopes Graça 1997
Lugares: Portugal
Observaciones:
CODEX AQVILARENSIS. Cuadernos de Investigación del Monasterio de Santa María la Real. Aguilar de Campoo. nºs 1-8.
Autor:
Signatura: En revistas
Edición:
Publicación: Santander: Centro de Estudios del Románico, años 1987-1993
Descripción: Rústica.
Colección:
Temas: Historia Medieval
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Codex Manesse. Die Miniaturen der Groben Heidelberger Liederhandschrift. [Miniaturas del gran manuscrito de la canción de Heidelberger]
Autor:
Signatura: Fondo Chr. E. Kugel 0272
Edición: Editado y comentado por F. Walther.
Publicación: Alemania: Insel Verlag Frankfurt am Main, 1988. En alemán
Descripción: Cartoné, 281 pp.
Colección:
Temas: Religiosidad / Manuscritos iluminados- miniaturas / Ilustraciones
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Códice de Tudela
Autor: TUDELA DE LA ORDEN, J.
Signatura: 41/TUD/cod
Edición: Con tomo en facsímil
Publicación: Madrid: Ed. Cultura Hispánica, 1980
Descripción: 2 vol.
Colección:
Temas: Estampación - Ilustraciones - Estudio
Otros datos: Contiene. Vol.1: Etudio / Vol. 2. Ed. Facsímil.
Lugares: Mexico
Observaciones:
Códices illustres Los manuscritos iluminados más bellos del mundo desde 400 hasta 1600.
Autor: WALTHER, Ingo F. y WOLF, Norbert
Signatura: 41/WAL/cod
Edición:
Publicación: Köln: Taschen, 2003
Descripción: Cartoné, 503 pp. il. col.
Colección:
Temas: Estampación - Ilustraciónes medievales
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código civil español : reformado conforme... la Ley de 26 de Mayo y R.D. de 24 de Julio de 1889. Precedido de la Ley de bases
Autor: ABELLA, Joaquín
Signatura: 81 ABE Cod
Edición: 5ª ed. aum. ... por la Redacción de El Consultor de los Ayuntamientos y de los Juzgados Municipales
Publicación: Madrid : [s.n.], 1904 (Madrid : Imp. de El Consultor)
Descripción: Cartoné, 781 pp.
Colección:
Temas: Derecho, leyes
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código de Buenas Prácticas Agrarias
Autor:
Signatura: 221/cod
Edición:
Publicación: León: Junta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería, 1998
Descripción: Grapado, 46 pp.
Colección:
Temas: Agricultura / Derecho / Leyes
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código de comercio
Autor:
Signatura: 71/Cod
Edición:
Publicación: Madrid: 1829
Descripción: Cartoné, 330 pp.
Colección:
Temas: Comercio
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código de conducta de las ONG de desarrollo
Autor:
Signatura: 81-Ad/Cod
Edición:
Publicación: Madrid: Coordinadora de ONGD España
Descripción: Grapado, 24 pp.
Colección:
Temas: Derecho - leyes - Administrador - Fundaciones
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código de Deontología del ICOM para los museo
Autor:
Signatura: 46/Cod
Edición:
Publicación: Barcelona: Consejo Internacional de Museo 2001
Descripción: Fotocopias en espiral
Colección:
Temas: Museología - Museos
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código de deontología del ICOM para los museos
Autor:
Signatura: 46/Cód
Edición:
Publicación: París: Consejo Internacional de Museos, 2006
Descripción: grapada, 16 pp.
Colección:
Temas: Museología - Museos
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código de fundaciones. Normativa estatal, autonomíca y fiscal concordada
Autor:
Signatura: 81-Ad/Cód
Edición:
Publicación: Madrid: Confederación Española de Fundaciones, 1996
Descripción: Rústica, 953 pp.
Colección:
Temas: Derecho - leyes / administrador - Fundaciones
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Código jurídico de música sagrada.
Autor: ROMITA, Florencio
Signatura: 128/ROM/Cod
Edición:
Publicación: Barcelona: Editorial Herder, 1954
Descripción: Cartoné,52 pp.
Colección:
Temas: Música religiosa - Estudios.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Cofias holandesas. Mantillas españolas. Paños de ofrenda.
Autor:
Signatura: 47.10/Cof
Edición:
Publicación: León: Museo Etnolgráfico Provincial de León, 2009
Descripción: Rústica, 46 pp.
Colección:
Temas: Artes textiles - bordados encajes / Indumentaria - tocados / Museos
Otros datos:
Lugares: León
Observaciones:
COFRADIA de Animas y de Agonizantes establecida en la Iglesia de Santo Domingo el Real.
Autor:
Signatura: 31.3/Cof
Edición:
Publicación: Madrid: Tip. de la Rev. de Archivos,Bibliotecas y Museos, 1918
Descripción: Grapada, 22 pp.
Colección:
Temas: Religiosidad - Reglas y estatutos
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Libros
La Fundación pone a disposición de investigadores y estudiosos una biblioteca con más de veinticinco mil títulos. La Biblioteca está especializada en expresiones orales basadas en la mentalidad popular (cancioneros, romanceros, cuentos, leyendas, refranes, dichos, adivinanzas, trabalenguas, literatura popular, etc.); contiene asimismo libros sobre patrimonio material como los referentes a artesanía, oficios, calcografía, indumentaria, teatro popular, instrumentos, bailes, juegos, agricultura, etnografía, arquitectura, historias locales, etc.
Se trata de una de las bibliotecas más completas existentes en España sobre la ideología popular con libros y folletos referentes a todas las autonomías. En particular, el apartado de Cancioneros y Romanceros, reúne prácticamente todo lo que se ha editado en la Península desde mediados del siglo XIX, haciendo de este modo al investigador más sencillo su trabajo de consulta y facilitando los estudios comparativos al tener reunidos todos los volúmenes solicitados en una sola estancia.
Hay también una colección importante de libros de viajeros por Castilla y León, sobre todo de los siglos XIX y XX, fuente inestimable para la correcta comprensión de las costumbres y fiestas, vistas a través de la mirada casi siempre objetiva del forastero.
Los libros sobre instrumentos recogen, además de métodos y descripciones al uso, algunos de los tratados históricos más importantes, tanto españoles (Bermudo, Cerone, Nassarre, Pedrell...) como extranjeros (Praetorius, Mersenne...).
El apartado de cuentos reúne colecciones de tipo tradicional aparecidas en los últimos 150 años en nuestra Península, más algunas colecciones internacionales de uso común y una selección de autores que, si bien no han transcrito ejemplos tradicionales, han acertado en el estilo de algunos de sus relatos hasta el extremo de verse éstos tradicionalizados. También están los estudios más comunes e imprescindibles sobre el tema de Propp, Chevalier, Bettelheim, etc...