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Los dulces de las monjas: un viaje a los conventos reposteros de Castilla y León
Autor: CARBAJO, María José y GARCIA G. OCHOA, Lola
Signatura: 251/CAR/dul
Edición:
Publicación: Salamanca: Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Bienestar Social, 1990
Descripción: Rústica, 128 p. il.
Colección:
Temas: Alimentación - Gastronomía - Elaboración de alimentos - recetas
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los dulces de las monjas: un viaje a los conventos reposteros de Castilla y León. La hospitalidad en el Camino de Santiago
Autor: CARBAJO, María José y GARCIA G. OCHOA, Lola
Signatura: 251/CAR/dul
Edición:
Publicación: Valladolid: El Norte de Castilla
Descripción: Fasciculos del vol VI
Colección: Biblioteca El Norte de Castilla vol. VI
Temas: Alimentación - Gastronomía - Elaboración de alimentos - recetas / Camino de Santiago
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los dulzaineros de Fresnedo de Soba. Una saga familiar
Autor: RODRIGUEZ FERNANDEZ, Angel
Signatura: 152.4/ROD/dul
Edición:
Publicación: Santander: Etnocant, 2015
Descripción: Grapada, 62 pp. con CD
Colección:
Temas: Instrumentos musicales - aerofonos - musicos y ejecutantes
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los egipcios
Autor: ALDRED, Cyril
Signatura: 5 Enc/Pas/Gra (ALD)/Egi
Edición:
Publicación: Portugal: Club Intenational del Libro, (s.a.)
Descripción: Cartoné, 244 p.
Colección: (Grandes Civilizaciones Desaparecidas)
Temas: Antropología / Historia
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los encierros de Cuellar.
Autor:
Signatura: 54.21/Enc
Edición:
Publicación: Cuellar. Segovia. Asociación Cultural Peña "La Plaga", 1999
Descripción: Rústica,
Colección:
Temas: Espectaculos - Toros / Fiestas
Otros datos:
Lugares: Cuellar - Segovia - Castilla y León
Observaciones:
Los eruditos de la violeta o curso completo de todas las ciencias dividido en 7 lecciones para los siete días de la semana
Autor: VAZQUEZ, Joseph
Signatura: 063/VAZ/Eru
Edición: Ed. Facsímil de la de Madrid. Imprenta de Don Antonio de Sancha, 1772
Publicación: Madrid: Ed. Alfar, 1982.
Descripción: Rústica, 68 p.
Colección:
Temas: Literatura - Prosa
Otros datos: Ed. facsímil: Madrid, 1772
Lugares:
Observaciones:
Los esmaltes sobre metales
Autor: GOMEZ REIZ, Francisco
Signatura: 47.23/GOM/esm
Edición:
Publicación: Madrid: Editora Nacional, 1984
Descripción: Rústica, 127 pp.
Colección: (Artes del Tiempo y del Espacio)
Temas: Artesanía - metal - esmaltes
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los espacios naturales
Autor: CABERO DIEGUEZ, Valentín y otros
Signatura: 60/Geo
Edición:
Publicación: Salamanca: Ambito, 1987
Descripción: Rústica, 159 p. Il. y fot.
Colección: (Geografía de Castilla y León, 3)
Temas: Geografía general - enciclopedias / Geografía física
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los españoles en la literatura
Autor: MENENDEZ PIDAL, R.
Signatura: 061/MEN/Esp
Edición:
Publicación: Madrid: Espasa Calpe, 1971
Descripción: Rústica, 156 pp.
Colección:
Temas: Literatura - Estudios
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los españoles pintados por sí mismos
Autor: VV.AA.
Signatura: 53/Esp
Edición: Ed. de Agustín Criado Becerro
Publicación: Madrid: Editorial Dossat. S.A., 1992
Descripción: Cartoné. Il. 505 pp.
Colección:
Temas: Literatura costumbrista / Costumbres / Grabados / Oficios
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
LOS ESPAÑOLES pintados por si mismos
Autor:
Signatura: 53/Esp
Edición:
Publicación: Madrid: Gaspar y Roig, Editores, 1851
Descripción: 242 p. Adornada con cien grabados.
Colección: (Biblioteca Ilustrada de Gaspar y Roig)
Temas: Literatura costumbrista / Costumbres / Antropología / Grabados
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los españoles que fueron a buscar a los Reyes Magos,
Autor: MARIÑO CHAO, Jaime
Signatura: 61/MAR/Esp
Edición:
Publicación: En XL Semanal, 1 enero 2012. Conocer historia
Descripción: 3 hojas
Colección:
Temas: Viajes / Mitos
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los españoles vistos por los antropólogos
Autor:
Signatura: 50/Esp
Edición: Ed. María Cátedra
Publicación: Madrid: Ediciones Jucar, 1991
Descripción: Rústica, 270 p.
Colección: (Jucar Universidad. Serie Antropológica)
Temas: Antropologia
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los españoles y el vino
Autor: DIEZ MANRIQUE, J. F.
Signatura: 252/DIE/esp
Edición: Ilustraciones de Pedro Sobrado
Publicación: Santander: Servicio de Publicaciones. Universidad de Cantabria, 1992
Descripción: Rústica, 117 pp. il.
Colección:
Temas: Alimentación Elaboración de Bebidas / Vinos.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los españoles, actitudes y mentalidad, desde el s.XVI al s. XIX
Autor: BENNASSAR, Bartolomé
Signatura: 50/BEN/esp
Edición:
Publicación: Madrid: Swan, 1985
Descripción: Rústica, 258 p.
Colección: (Colección Torre de la Botica)
Temas: Antropología / historia
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los esponsales de la reina Petronila y la creación de la Corona de Aragón
Autor: UBIETO ARTETA, Antonio
Signatura: 65.3[02]/UBI/Esp
Edición:
Publicación: Zaragoza: Diputación General de Aragón. Departamento de Cultura y Educación, 1987
Descripción: Cartoné, 118 p. il. col.
Colección:
Temas: Historia Medieval / Aragón
Otros datos:
Lugares: España - Aragón
Observaciones:
Los esponsales.
Autor: DELGADO, Luis Domingo
Signatura: 02[08]/DEL/Esp
Edición:
Publicación: Aranguren (Vizcaya) Editorial El Paisaje, 1986
Descripción: Rústica, 56 pp.
Colección:
Temas: Canciones - España - Castilla y León
Otros datos: Premio "Agustín García Alonso para gentes del campo" 1984
Lugares: Castilla y León
Observaciones:
Los establecimientos humanos en el pirineo vasco
Autor: BARANDIARAN, José Miguel
Signatura: 50/BAR/Est
Edición:
Publicación: Separata de la Revista de la Academia de Ciencias Exactas, Fisico-Quimicas y Naturales de Zaragoza, 1933
Descripción: Grapada. 25 pp.
Colección:
Temas: Antropología
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los establecimientos litográficos asturianos: Historia mercantil y desarrollo laboral.
Autor: DIAZ GONZALEZ, María del Mar
Signatura: 41.2/DIA/Est
Edición:
Publicación: Gijón: Cicees, 2009
Descripción: Rústica, 171 pp.
Colección:
Temas: Litografías / Imprentas.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Los estadios eróticos inmediatos o lo erótico musical
Autor: KIERKEGAARD, Soren
Signatura: 11/KIE/Est
Edición:
Publicación: Buenos Aires: Aguilar, 1973
Descripción: Rústica, 162 pp.
Colección:
Temas: Música - Teoria y Estudios musicológicos - Filosofía.
Otros datos:
Lugares:
Observaciones:
Libros
La Fundación pone a disposición de investigadores y estudiosos una biblioteca con más de veinticinco mil títulos. La Biblioteca está especializada en expresiones orales basadas en la mentalidad popular (cancioneros, romanceros, cuentos, leyendas, refranes, dichos, adivinanzas, trabalenguas, literatura popular, etc.); contiene asimismo libros sobre patrimonio material como los referentes a artesanía, oficios, calcografía, indumentaria, teatro popular, instrumentos, bailes, juegos, agricultura, etnografía, arquitectura, historias locales, etc.
Se trata de una de las bibliotecas más completas existentes en España sobre la ideología popular con libros y folletos referentes a todas las autonomías. En particular, el apartado de Cancioneros y Romanceros, reúne prácticamente todo lo que se ha editado en la Península desde mediados del siglo XIX, haciendo de este modo al investigador más sencillo su trabajo de consulta y facilitando los estudios comparativos al tener reunidos todos los volúmenes solicitados en una sola estancia.
Hay también una colección importante de libros de viajeros por Castilla y León, sobre todo de los siglos XIX y XX, fuente inestimable para la correcta comprensión de las costumbres y fiestas, vistas a través de la mirada casi siempre objetiva del forastero.
Los libros sobre instrumentos recogen, además de métodos y descripciones al uso, algunos de los tratados históricos más importantes, tanto españoles (Bermudo, Cerone, Nassarre, Pedrell...) como extranjeros (Praetorius, Mersenne...).
El apartado de cuentos reúne colecciones de tipo tradicional aparecidas en los últimos 150 años en nuestra Península, más algunas colecciones internacionales de uso común y una selección de autores que, si bien no han transcrito ejemplos tradicionales, han acertado en el estilo de algunos de sus relatos hasta el extremo de verse éstos tradicionalizados. También están los estudios más comunes e imprescindibles sobre el tema de Propp, Chevalier, Bettelheim, etc...