Fundación Joaquín Díaz • Exposiciones

Exposiciones

11-09-2015

Exposición «Las máquinas de papel»

La publicidad de la maquinaria agrícola de la viña y la bodega desde el siglo XIX

Simposio celebrado en Urueña los días 11, 12 y 13 de septiembre de 2015.

Junto al simposio, celebrado los días 11, 12 y 13 de septiembre, se expuso la muestra de cómo en la agricultura, en su dedicación a la viña y en el trabajo de la elaboración del vino, existe una parte importante de comunicación oral para la trasmisión de los conocimientos.
También el aprendizaje por imitación y repetición de gestos ha sido otra de las fuentes de educación de los nuevos viticultores y bodegueros.
Pero además de la instrucción no intencional ha existido desde hace muchos siglos una información escrita o impresa que ha aportado conocimientos a los trabajadores del campo y a los bodegueros.
Esta muestra expone los libros clásicos sobre agricultura, y sus referencias específicas a la viticultura, pero hace especial hincapié en la instrucción no libresca desde la ilustración hasta nuestros días.
A partir del siglo XIX aparecen los “Catecismos de los Viticultores” y las “Cartillas de viticultor” habiendo muchos tipos de pequeños opúsculos y folletos, algunos manuscritos, que servían para comunicar a los viñadores las novedades en el cultivo.
Desde 1846, plagas, enfermedades, y descubrimientos llenan de novedades el mundo de la viticultura y de la enología, y esto coincide con la difusión de la comunicación impresa.
Las revistas especializadas comienzan a documentar estas innovaciones y a la vez se aprovecha para publicitar los nuevos útiles, instrumentos y máquinas que se quieren vender a los lectores.
Pero a la vez se inicia la venta por catálogo, con los envíos por correo de hojas volanderas, folletos y carteles que podían llegar a cualquier lugar del mundo.
Esos folletos que en muchas ocasiones salen de imprentas francesas, llegan a España y Portugal, y a los pocos meses son recibidos en Mendoza (Argentina) y Santiago de Chile.
Con el siglo XX, la divulgación de los libros específicos sobre viticultura y enología se extiende por todas las zonas vitícolas y además aparecen impresiones de nuevas instituciones como son las publicadas por las Estaciones Enológicas, distribuidas, también como centros de formación por todo el territorio español.
Interesa sobre todo mostrar la literatura más simple y efímera, que llegaba a los más apartados rincones y difícilmente se encuentra en las bibliotecas oficiales. Folletos, hojas, pasquines y carteles que las empresas enviaban directamente a los usuarios para la información sobre las novedades y animando a su compra.
Termina la exposición en 1950, con la difusión de los tractores de combustible líquido y el empleo de mucha maquinaria arrastrada por ellos en el viñedo. Esto coincide con el incremento de la publicidad y la llegada de nuevos soportes para difundirla.
Desde entonces hasta nuestros días es otro el modo de enseñar de comunicar y de vender.

Los materiales han sido cedidos para su exhibición por:
Fundación González Byass. Jerez de la Frontera
Biblioteca del Castell de Peralada. Gerona
Bodegas R. López de Heredia. Haro
Marzola. Navarrete. (La Rioja)
Colección Luiz Fitarelli. Brasil
Fundación Vivanco para la Cultura del Vino. Briones (La Rioja)
Museo del Comercio. Salamanca
Fundación Joaquín Diaz
Biblioteca del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente. Madrid