LA VOZ Y LA VID
XI Simposio sobre Patrimonio Inmaterial
Edición digital de la Fundación Joaquín Díaz. 2015
68 páginas
Libro del XI Simposio sobre Patrimonio Inmaterial
Puede descargarse gratuitamente en formato PDF - 3,1MB 
Luis Alberto de Cuenca
Goliardos y Tabernas
José Manuel Pérez-Prendes Muñoz-Arraco
El viñedo en el antiguo Derecho territorial
Remedios Morán Martín
El viñedo en el Derecho local medieval
Luis Vicente Elías Pastor
La prensa mística. Concepto y evolución histórica
Carlos Piñel
Recipientes, medidas y transporte del vino en la Edad Media