Propietario:
Felipe Hernandez

Actividad:
Elaboración de pastas para viaje y pasteles. Venta de caramelos y licores

Dirección:
Panaderos 53 y posteriormente en Plaza de Fuente Dorada

Periodo:
Apertura en 1928

Historia:
Inventor del pastel económico llamado "abisinio", un bollo pastelero relleno de crema para mejor alimentar a la población infantil de los años 30 en que surgió el invento.