Intérpretes: Voz: Joaquín Díaz
Piano: Javier Coble
Productor: Fundación Joaquín Díaz
Técnico de sonido: Javier Coble / Luis Delgado
Reedición:
De la uva sale el vino
Y el vino a mí me consuela
Suela la de mi zapato
El zapato es de baqueta
La baqueta no es badana
Que lo que es es suela y buena
Buena la buena memoria
Memoria aquél que se acuerda
Cuerda la de San Francisco
San Francisco no es Esteban
Esteban no es martes santo
El martes santo se reza
Rezan los frailes maitines
Maitines no son completas
Completas no son tus mañas
Mañas tienes de hechicera
Hechicera te la urdes
Y urde el tejedor su tela.