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La cocina de la casa tradicional ribereña, Arturo Martín Criado, 111
La desestructuración del sustrato antiguo: El caso de Las Hurdes, Félix Barroso Gutiérrez, 121
La música en La Casa de las Comedias de Valencia durante el siglo XVII. Folklore en el escenario, Miguel Ángel Picó Pascual, 127
El día de los disfraces en las fiestas de Lastras, Ignacio Sanz, 132
“La walkiria” en tres figuras de mujer Fernando Herrero, 136
Un cuento ruso en Galicia sobre los ríos, Joaquim de Montezuma de Carvalho, 141