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Sumario

Publicado en el año 2011 en la Revista de Folklore número 354.

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Editorial, 3
Joaquín Díaz

San Blas versus Dionisos, 4
José Luis Rodríguez Plasencia

Apuntes etnográficos sobre alimentación en Sierra de Gata, 16
Silvia Pérez Simón

El Son d´Arriba y los Cantos de Ramos en el Valle de Naviego (Cangas del Narcea), 26
Aparicio Santos Nicolás

Hipótesis sobre el origen de una canción tradicional: La Jardinera, 38
Fulgencio Castañar



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